Pruebas del producto

Validación Microbiológica de Nova-Coffee

Para garantizar la efectividad de nuestro café probiótico, realizamos una prueba de viabilidad microbiológica utilizando el método MSR (Recuperación Más Adecuada). El resultado arrojó un conteo de 7.8 × 10⁷ unidades formadoras de colonias por mililitro (UFC/mL), lo que confirma una alta estabilidad y funcionalidad de las cepas probióticas.

Este resultado demuestra que:

✅ Las cepas encapsuladas se mantienen viables después de la preparación

✅ La formulación resiste el calor y la acidez del proceso de infusión

✅ Cada taza ofrece una dosis funcional de probióticos vivos