Soluciones diseñadas para el bienestar
En Nova-Biox ofrecemos productos funcionales que integran cepas activas y tecnología de encapsulación para diversos sectores: nutrición humana, bebidas, lácteos y acuicultura.
PRO-BIOX7
Probiótico de Alta Resistencia para Producción Animal, Acuacultura y Mascotas
Estabilidad comprobada: sobrevive a temperaturas mayores a 90 °C por más de una hora.
Diseñado para integrarse en procesos industriales exigentes como el peletizado, extrusión y mezclado, sin perder efectividad.
Beneficios Clave:
- Alta viabilidad térmica
- Amplio espectro de aplicación
- Microbiota saludable = producción eficiente
Usos Principales
Acuacultura (peces y camarones)
– Control de Vibrio y patógenos.
– Mejora la absorción de nutrientes y la supervivencia.
Ganadería (vacas, cerdos, cabras, ovejas)
– Optimiza la digestión y el aprovechamiento del alimento.
– Fortalece el sistema inmunológico.
– Reduce el uso de antibióticos.
Avicultura (pollos, gallinas, codornices)
– Mayor ganancia de peso.
– Reducción de enfermedades digestivas.
– Estabiliza la flora intestinal desde la fase de crecimiento.
Mascotas (perros y gatos)
– Apoyo digestivo natural.
– Mejora del tránsito intestinal y defensas.
– Ideal para alimentos secos, húmedos o suplementos.
Nova-Coffee: Café funcional con probióticos encapsulados.
Café gourmet infusionado con probióticos y prebióticos, ideal para empezar el día con energía y equilibrio digestivo.
Beneficios:
- Tecnología de encapsulación activa
- Fácil aplicación directa sin pérdida de efectividad
- Atractivo para consumidores que buscan salud + experiencia sensorial
YN-180: El Cultivo Iniciador Revolucionario para Yogurt
Es un cultivo iniciador bioencapsulado termoestable, diseñado para transformar la eficiencia y seguridad en la producción de yogurt. Gracias a su resistencia térmica y liberación retardada, permite inocular directamente antes de la pasteurización, sin comprometer la viabilidad ni el rendimiento del fermento.
Ventajas:
- Termoestable hasta 90 °C: inocúlalo antes del tratamiento térmico sin pérdida de potencia.
- Liberación retardada (20 horas): perfecto para procesos industriales, fermentaciones prolongadas o transporte sin cadena de frío inmediata.
- Versatilidad de uso: ideal para yogurt griego, bebible, firme, postres lácteos y otras aplicaciones fermentadas.
- Procesos más eficientes: elimina pasos, reduce riesgos de contaminación y mejora la trazabilidad.
- Consistencia y calidad: cultivo de alta estabilidad y rendimiento uniforme.
- Ahorro en costos operativos: menos manipulación, menor riesgo de errores y más seguridad.
Aplicaciones industriales
Con YN-180, tu planta láctea evoluciona: más segura, más limpia y más eficiente.
Lácteos pasteurizados en línea (UHT/HTST)
Yogurts artesanales y de gran volumen
Líneas automatizadas de fermentación
